1. Hindari menyimpan makanan yang terlalu asam
Peralatan makan stainless steel tidak boleh menampung garam, kecap, sup sayuran, dll., tetapi juga tidak boleh menampung jus asam. Karena elektrolit dalam makanan ini dapat menjadi kompleks dengan unsur logam dalam peralatan makan “reaksi elektrokimia”, sehingga unsur-unsur yang berlebihan dapat larut dalam penjelasannya.
2. Hindari mencuci dengan basa kuat dan zat pengoksidasi kuat
Seperti alkali, soda dan pemutih. Karena elektrolit kuat ini juga akan terjadi pada peralatan makan di beberapa komponen "reaksi elektrokimia", sehingga mengikis peralatan makan baja tahan karat, sehingga menghilangkan unsur-unsur berbahaya.
3. Jangan memasak jamu
Karena komposisi herbal yang kompleks, sebagian besar mengandung berbagai alkaloid dan asam organik. Pada pemanasan, baja mudah dan tahan karat pada beberapa komponen mengalami reaksi kimia, sehingga efektivitas obat menurun.
4. Bukan tembakan kosong
Karena baja tahan karat dibandingkan besi, produk aluminium, konduktivitas termal rendah, perpindahan panas relatif lambat, pembakaran kosong akan menyebabkan permukaan lapisan krom peralatan masak menua, mati.
5. Jangan membeli kualitas buruk
Karena peralatan makan stainless steel adalah bahan baku yang lebih rendah, produksi kasar, mungkin mengandung berbagai unsur logam berat yang berbahaya bagi kesehatan manusia, terutama timbal, aluminium, merkuri dan kadmium, dll.
